Camembert al horno sorprendente

Las recetas de aperitivo facilongas siempre son bienvenidas. Además, ahora que se acercan fechas de comidas y cenas familiares, nos vienen de maravilla. El aperitivo que os enseño hoy es perfecto para sorprender a tus invitados.

Los quesos siempre son una buena opción de aperitivo, y más cuando se utilizan en recetas calentitas, ideales para sobrellevar mejor el invierno. Los quesos cremosos, como el camembert o brie, son perfectos para ello, y además los encontramos fácilmente en cualquier supermercado.

En internet existen millones de recetas de camembert al horno. Combina con infinidad de ingredientes, pero la combinación con el sabor de la anchoa os va a sorprender gratamente.

Ingredientes:

• Camembert

• 1 masa de hojaldre

• Anchoas

• 1 huevo

Elaboración:

1.Precalentar el horno a 200º arriba y abajo.

2.Extender la masa de hojaldre. Disponer el camembert en medio. Por debajo de éste, colocar anchoas en longitudinal, y volver a hacer lo mismo por encima del camembert.

3.Cortar el hojaldre en círculo más grande que el tamaño del camembert. Envolver el queso con el hojaldre. Colocar sobre una fuente, y pincelar toda la superficie del hojaldre con un huevo batido.

4.Hornear unos 20 minutos o hasta que veamos que el hojaldre esta dorado. Servir inmediatamente acompañado de tostaditas para untar. ¡Ya veréis que delicia!