La mayoría ya estáis disfrutando de las ansiadas vacaciones de verano, por eso, os subo una receta perfecta para disfrutar en familia sin...

El salmón, además de ser de mis pescados favoritos, es muy beneficioso para la salud. Al ser un pescado azul, es rico en ácidos grasos...

Hoy os enseño un aperitivo de esos que os encantan... ¡muy muy muy fácil! Es perfecto ahora en verano, es fresquito, ligero, y lo mejor...

El pastel de cabracho es un plato tradicional de la zona del Cantábrico. Se puede tomar tanto de aperitivo, untado en tostaditas, como de...

Boquerones, anchoas, bocartes... ¿son lo mismo? La respuesta en sí, y podemos afirmar que es el pescado azul que más nos recuerda al...

Si tengo que pensar en platos que me recuerden al verano, uno de ellos podría ser la paella...¿quién no disfruta de un rico arroz al lado...

La Quiche , originaria de la región francesa, es la reina de las tartas saladas. Se trata de una mezcla de huevos batidos, nata líquida,...

El pollo alla cacciatora o a la cazadora es una receta tradicional de la Toscana italiana que conserva los sabores mediterráneos más...

Disponer de un paquete de pasta brick o de masa filo en la nevera siempre viene bien para improvisar algún aperitivo. Aunque ambas masas...

Cuando pensamos en un guiso de calamares, seguro que lo primero que se os viene a la cabeza son los calamares en su tinta, receta...

La pasta es posiblemente el plato más consumido alrededor del mundo. Existen infinidad de recetas, pues es muy agradecida a cualquier...

Estamos en plena temporada de celebraciones infantiles (comuniones, bautizos, cumpleaños...) y ahora que por fin ha llegado el buen...

Los pimientos del piquillo son una de esas conservas que recomiendo tener siempre a mano en la despensa. Salteados con un poco de ajo, o...

La salsa boloñesa o "ragù alla bolognese" es una de las elaboraciones más populares de la gastronomía italiana, que se utiliza...

Los calçots están a medio camino entre la cebolla y el puerro, se cultivan en algunas zonas de Cataluña, principalmente en Valls, y su...

Las recetas de aperitivos fáciles, rápidas y resultonas siempre son bienvenidas. Hoy os enseño una versión diferente de camembert al...

Una de las recetas más clásicas del recetario tradicional español es, sin duda, el pollo al ajillo. Se hace únicamente con la carne, que...

Gioachino Rossini . no solo fue un gran compositor italiano, sino que también fue un gran gastrónomo, y dio nombre a su famosa receta de...

La merluza es el pescado blanco más popular en nuestras cocinas. Tiene un sabor suave y delicado, con pocas espinas, resultando ideal...

Empezamos la semana con una receta de "aprovechamiento", una crema con todas esas verduras que se estaban poniendo pochas en la nevera....