Con este frío polar apetece comer cosas bien calentitas, y para mí, no hay nada mejor que una rica cremita. La crema que he preparado hoy...

Seguramente a casi todos, el pollo asado os lleve a recuerdos de la infancia, a "hogar", a domingo en familia... ¿quién no recuerda ese...

El gratin dauphinois es un clásico de la cocina francesa, un plato rico y reconfortante, que consiste en patatas finamente laminadas...

¿Eres más de pescado o de carne? En casa estamos divididos, yo soy del "team pescado", aunque he de reconocer que los guisos de carne o...

El redondo de ternera es una de esas recetas básicas de comida "de familia", una receta tradicional que nos recuerda a nuestras abuelas....

La sopa de galets es un plato tradicional que no puede faltar en las mesas catalanas por Navidad. Se trata de un caldo casero con mucho...

A medida que pasan los días, el espíritu navideño va invadiendo nuestros hogares... árbol de navidad encendido, el belén colocado, flores...

Hoy vamos con un plato de esos que te aseguran el triunfo absoluto, una lasaña de confit de pato, setas y foie . Ya sabéis que en casa...

El solomillo de cerdo me parece un corte de carne, tierno y barato, perfecto para comer a diario o para un momento más especial. Es muy...

Las recetas de aperitivo facilongas siempre son bienvenidas. Además, ahora que se acercan fechas de comidas y cenas familiares, nos...

Hoy os propongo una receta diferente para sorprender estas fiestas, unas albóndigas de pescado y marisco. Muchas veces recurrimos a los...

Empezamos nuestro recopilatorio de recetas navideñas con un entrante perfecto, una Vichyssoise de Chirivía . Se trata de una crema...

¡En casa siempre nos ha encantado la Navidad! Son días llenos de magia, ilusiones, de reencuentros con familia y amigos, de...

Esta es una receta de aprovechamiento. Ya sabéis que no me gusta desperdiciar la comida, por eso, cuando sobra carne de asados o guisos,...

Empezamos la semana con un caldito casero de esos que reconfortan y sientan de maravilla, la tradicional sopa de picadillo . Es una...

El pollo al curry es una de esas recetas indias que han llegado a nuestra gastronomía para quedarse. Cómo pasa con nuestras lentejas, en...

No hace falta esperar a la primavera para disfrutar de una buena crema de espárragos. Podemos recurrir a los espárragos blancos en...

Empezamos la semana con una receta de esas que tanto os gustan, ¡sana y deliciosa! No sabéis lo bien que combina el dulzor de los...

Las ensaladas de pasta son un plato muy socorrido y perfecto para llevar a la oficina. Hoy hemos preparado una versión que puede tomarse...

¡Día lluvioso, día de cuchareo! Y que mejor, que con una cremita calentita que reconforta hasta el alma. Es la primera vez que utilizo la...